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 松阪牛を切っちゃいました。コロコロに！ 旨味のある脂と塩・ワサビの愛称グンバツです！ |
| お勧め第2弾！ うまい！と思わず唸ってしまう！ |
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| 鮮馬刺しの菅乃屋 本場熊本の極上馬刺し |
特選松坂牛専門店やまと 最高級松坂牛サーロイン |
北海道トンデンファーム 倶楽部・お試しセット  |
九州・博多くいもんや 博多だし牛のもつ鍋 |
 「甘く柔らかい馬刺し」 クセのない風味と旨味！ にんにく醤油やわさび醤油で どうぞ！ |
 塩とコショウで焼くだけで 最高にうまい！ この風味と旨味は食べた人に だけわかります |
 どっちの料理ショーで 紹介された石狩川ベーコン, 香り豊かなスモークチキン, ビールにピッタリの絶品セミ ドライソーセージのセット |
 「美味い！」と博多っ子が 唸る。出しは国産素材10種で 仕上げ、キリッとした旨味を 引きだしています！！ |
| 【なぜ国産牛肉は美味しいのでしょうか】 先日、畜産農家に伺った時、 牛に向ける愛情と環境への気遣いを 感じました。 牛舎もほとんど臭いはありません。 牛の世話をする時間表もきちんとしていて 地道な手間と管理のたまものだということ が分かりました。 この環境の中で、ストレスなしに育つ牛は 健康なんだとも思いました。 何よりも、牛を可愛がって育てる農家の方の 優しさを感じました。 この愛情と美味しさに感謝していただきます！！ |
 足元も清潔で、作業記録はきちんと ボードに書いて、手抜きのない管理が してありました |
 餌になったり牛舎の下に敷いたり、 「わら」は牛を育てるのに役立つ アイテムです。大量に使います |
 広い農場には大型の機械が必須です。 この辺りは冬になると2〜30センチの 雪が積もるので、雪かきも大変です |
この農場では20代の人が4人働いて います。牛と付き合ってみると個性が あって、だんだんかわいくなってくる そうです。 牛と一緒に暮らす感じがいい バランスなんでしょうか。 もっと人手が欲しいそうです。 |
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