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うさくんの美味しいものどうぞ。美味しいものをご紹介して通販します。それと、手作りレシピのご紹介サイトです。

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トップページ > 肉屋さん

ステーキ肉・焼肉・ハム・ソーセージ


 メニュー
 【ステーキ等】
 ・松坂牛 ステーキ
 ・米沢牛 ステーキ
 ・米沢牛100&ハンバーグ
【焼き肉】
 ・亀山社中  タレ漬ファミリーセット大・小
 ・亀山社中  焼き肉・ホルモン・カルビ
 ・B級グルメ 牛丸コロホルモン
 ・業務用   業務用ジンギスカン28人前
 ・ジンギスカン・ホルモン・ハム ソーセージ


 ・チーズ

松阪牛を切っちゃいました。コロコロに!
旨味のある脂と塩・ワサビの愛称グンバツです!




 お勧め第2弾!
うまい!と思わず唸ってしまう! 
   
 
 鮮馬刺しの菅乃屋
 本場熊本の極上馬刺し
 特選松坂牛専門店やまと
 最高級松坂牛サーロイン
 北海道トンデンファーム
 倶楽部・お試しセット
  九州・博多くいもんや
   博多だし牛のもつ鍋
 
「甘く柔らかい馬刺し」
クセのない風味と旨味

にんにく醤油やわさび醤油で
どうぞ!
 
塩とコショウで焼くだけで
最高にうまい!
この風味と旨味は食べた人に
だけ
わかります
 
どっちの料理ショー

紹介された石狩川ベーコン,
香り豊かなスモークチキン,
ビールにピッタリの絶品セミ
ドライソーセージのセット
 博多だし牛のもつ鍋
「美味い!」と博多っ子が
唸る。出しは国産素材10種で
仕上げ、キリッとした旨味を
引きだしています!!
 
       
【国産牛肉はなぜ美味しい?】

先日、畜産農家に伺った時、
牛に向ける愛情と環境への気遣いを
感じました。
       
 
牛舎もほとんど臭いはありません。
牛の世話をする時間表もきちんとしていて
地道な手間と管理のたまものだということ
が分かりました。
     
   
この環境の中で、ストレスなしに育つ牛は
健康なんだとも思いました。
 
 
何よりも、牛を可愛がって育てる農家の方の
優しさを感じました。
        
 
この愛情と美味しさに感謝していただきます!!
 和牛・牛小屋の様子
 足元も清潔で、作業記録はきちんと
ボードに書いて、手抜きのない管理が
してありました
大量の「わら」。餌や敷き藁になります。
 餌になったり牛舎の下に敷いたり、
「わら」は牛を育てるのに役立つ
アイテムです。大量に使います
 農場の様子とトラクター
 広い農場には大型の機械が必須です。
この辺りは冬になると2〜30センチの
雪が積もるので、雪かきも大変です
 
 この農場では20代の人が4人働いて
います。牛と付き合ってみると個性が
あって、だんだんかわいくなってくる
そうです。
 
 
 牛と一緒に暮らす感じがいい
バランスなんでしょうか。
 もっと人手が欲しいそうです。


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