タラバと本ズワイガニとどっちが旨いかなんて・・・・
この値段でいっぺんに味わえるなんて、チョットもったいない気もしますが、やってみたいです!
蟹と言えば二杯酢(作り方:酢 大さじ2、 しょうゆ 大さじ1、 お好みで砂糖 少々を混ぜる)
が一番だと思っていましたが、カニ酢(大洗イエローポートさん)というのもあります。
やってみると、確かに4番が美味しかったです。(だし汁はほんだしでもそこそこに美味しいです)
カニ酢 美味しい4番
だし汁 210cc
味醂 40cc
薄口醤油 40cc
米酢 40cc |
左記の材料を煮立たせ、冷ましたものにおろし生姜を適量入れる。
(家庭では、だし汁はインスタントのほんだしを水に
溶いたものなどでもいいです) |
殻つきの商品ですのでカニを食べているという雰囲気も十分に楽しめます。
サイト(北国からの贈り物
)の中には、かにの脚の身をかんたんに取り出す技の動画もあります。
(加藤店長がなんとなく笑えます)
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茹でてあるのでそのまま食べるのも美味いです
鍋でもしゃぶしゃぶでも、また炙るとグ〜ンと味が濃くなりますよ〜!
しかも、タラバと松葉が同時に比べながら食べられるんです
安い理由は【@業務用の簡易包装 A足折れ B進物包装をしない】などです。
でも、味と品質は保証つき!ご安心ください。 |
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