10,000円以上お買い上げで送料無料
カニにもいろいろなサイズがありますが、大きなサイズの逸品ものを揃えているのが「かに王国
」さん。
北海道のホントに寒〜いオホーツクの海で取れたカニを揃え、
一匹一匹のお客様満足度へのこだわり感が伝わってきます。
そんなこだわりの中に「お試し価格品」や「超特価品」を
見つけると「うわー!」っという、お得感があります。
そんじょそこらではそう簡単には手に入らない逸品です。
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ビッシリ詰まって美味しそーやねー! |
【カニの保存】
この蟹のおいしさの秘密は「急速冷凍」
急速冷凍をすると、凍るときに、食品中の水分が細胞を壊さず、
解凍した時にシズル(旨味)が流れ出ないため、
本当に美味しいです!
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(一般的にはー50度Cの冷気を使い、
ー5〜−7度Cの、最大氷結晶生成帯を 30分以内で通過させます) |
◆一押しの毛ガニ500g×4杯のセットです

冷凍=急速冷凍ではないのです。
急速冷凍することによって、カニの体内まで短時間で一気に
凍らし、旨味を全て逃がさずに冷凍することが出来ます。
最近ではご家庭の冷蔵庫でも急速冷凍出来る冷蔵庫もありますが、
業者が使用しているのはそれよりもっとパワフル!!
一度お試し下さい!! |