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■フォンダン・ショコラ
レトルダムールのフォンダン・ショコラは特別！「お口の
中でとろけながら、さざ波のように広がる甘い世界」を
コンセプトに、体温でハラリとほどける絶妙な配合を実現
しました。最上級チョコレートを使用したガナッシュの
コクと苦味の絶妙なバランス、その独特な美味しさの
世界をお楽しみください。
もっと詳しく ＞ 1,680円（税込）
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■ ショコラ・デ・ソーテルヌ Ａ
どこまでも職人の手作りにこだわるフランスのチョコレート
メーカー「ヴェルディエ社」のヴェルディエ氏。彼らの出会い
から、黄金の貴腐ワインをたっぷりとしみ込ませた贅沢な
チョコレート『ショコラ・デ・ソーテルヌ』が生まれました
もっと詳しく ＞ 1,500円（税込1,575円）
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■ ザッハトルテ
ヴァローナ社（フランス）のチョコレート3種類を使用した
ザッハ。 コーティングしたチョコレートは分厚く食べ
応えがあり、生地はブランデーを効かせた大人の味。
チョコレートの味わいをじっくりと楽しみたい
スペシャルケーキです。
＞もっと詳しく ＞ 3,150円(税込) |
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■ しょくらぁと Ｓ
ゴツゴツとしたケーキにフォークを入れてみると、パリパリと
得も知れぬ感触にびっくり。食べてみると、ほろ苦いショコラ
生地とまろやかな生チョコクリームがとろけて、パリっとした
ビターチョコレートやライスパフ入りのミルクチョコレートが・・
もっと詳しく ＞ 2,480円(税込) |
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■ マミーズのショコラ （アップルパイ屋マミーズ）
子供達に美味しいケーキを食べさせたいと、オーナーの
横川さんがパイを焼いていたのがお店の始まりという優しさ
あふれる感じのお店です。
本来なら、アップルパイのご紹介なのですが、あえて
チョコにしてみました。お酒を使用していませんので、安心
してお子様とお召し上がりください。
詳しくは＞マミーズのショコラ（２９４０円）
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