食いしん坊さんのための


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このサイトのご説明です。初めての方は、必ずお読み下さい
夏に涼しい「北海道スィーツ」をお届けします
夕張メロンピュアゼリーは
本物の夕張メロンは日持ちがしないから・・・・・・・という人にピッタリです。「特別金賞」という第一位の輝かしい賞を受賞したのがこの夕張メロンの
ピュアゼリーさん。
 
冷たく冷やしてそのままいただく、果実をそのまま食べているようなふんわりちゅるんとした味わいは、・・・・・完熟メロンそのもの!
心を込めた手作りドイツ式ハム製造「土井ハム」
2008年お中元ハムギフトがいよいよ始まりました。
気付けばもう直ぐ夏。土井ハムでは今年も8月20日までの夏限定の
お中元ハムギフトをご用意しました。
 
今年は5種類の厳選ハムセットをご用意いたしましたので、
お中元にご利用ください。
スィートオーケストラ・フロマージュ

何や知らんけど3層も重ねたらケーキが美味しくなると思って、しかもそれを4種類も作ったんですと。
抹茶やかぼちゃやプリンや小豆や黒豆や生クリームやもう分からんようになりました。ま、どうぞ!
初めて食べた時は失敗作じゃないかなんて怒ってしまいました。
あのカラメルのカリカリを「なんじゃこれ!」なんてね。
私はものを知らないおバカ者でした。
お菓子の神様お許しください。と今は思います
このままでも十分美味しいのですが、もし許されるなら、
美味しい生クリームと紅茶はストレートで用意しましょう。
後はよく冷やしたスィートポテトですね。
尾出部にならないように、気をつけましょう!
北海道チーズ工房のチーズケーキ2本セット

こっこれはと唸りだす人もいるかもしれません。農耕なのにアッサリ、あっ濃厚の字を間違えました。定番の人気チーズケーキです。ベイクドタイプとニューヨークタイプの違いはご存知ですか。それはですね
北海道ミルキーロール

自家製ミルクジャムやて、ミルクジャムてナンヤネン
と思うのは田舎もんの証拠やろか?まっあれこれ考えずに
取り寄せて見るのもええ事や!なんて紀香が
コマーシャルでもやりそうですよね。
ここから下は、北海道特産です!
奥尻島のうに
私も素潜りが好きでしたので、うにを取って割って
海水で洗って食べたりして楽しんでいました。

でも違うんです。取れるところによって味が!特に北海道のうには
美味しいです。その中でも蝦夷馬糞うにが最高級ですが、
これもいけます。あの「奥尻島」辺り、大自然がそのまま残って
るんですから。
北海道のジンギスカン
油を落としながら焼く、独特のジンギスカン鍋。出来ればあれで
焼きたいですよね。この頃は安く売ってますから。
網でもいいですけどね。
ずいぶん前ですけど、大阪にジンギスカンの店があって、そこでは
「五香粉」(香辛料)と細かな粒の塩が混ざったのをつけて食べさせて
くれました。  ラムは美味いですよ。お試しください
ここから下は読んでみたい人だけ読んでくださいねコーナーです。                                    12キロ痩せた
梅雨が明けると本格的な日差しの「夏」が来ます。夏のお肌のお手入れを2題書いてみますね。
1.「牛乳と紅茶で、日焼け後のお手入れ」(p116)
       海水浴や山歩きなどで、強い日差しの下で遊んだ後は、真っ赤なひりひり肌で辛いですよね。
       日焼け止めの「絶対焼きたくないSPF50++」を塗っていても完全はありません。シミも怖いです!!
 
     [牛乳は]
       よく冷えた牛乳にコットンを浸し、ヒリヒリするところにのせます。温かくなったら、また冷たい牛乳に浸します。
       何度か繰り返すと、ヒリヒリ肌もリフレッシュします。
 
     [紅茶は]
       紅茶は紅茶ポット1杯分、濃い目に出し、それを入れた水風呂にゆっくり入るとヒリヒリ肌もリフレッシュします。
       (紅茶の濃さと風呂の水の分量が、アバウトなのが「おばあちゃんの知恵袋」らしくていいですよね)
 
2.「お茶の葉で、気になるシミとさよならできる」
       すり鉢でお茶の葉をこまかくします。(ミキサーでも良いかも)  
       次に小麦粉と粘土状に混ぜて冷蔵庫に入れておきます。(お茶パックです)
 
       お風呂上りに、顔に塗って10分まってください。水で洗って、化粧水をつけておしまい。
       続けると、見事にシミが減っていきます。
 
 
                               「おばあちゃんの知恵袋」(宝島社)から書いてみました。面白いし役に立つ本ですよ。
【美味しいものを食べて、美しい肌を作りましょう】(板海苔・ヨーグルト・ピーマン・ハトムギ)
[意外な、板海苔の力]
紫外線はやっぱり美肌の大敵です。メラニン色素が沈着すると、シミやそばかす、こんがり素肌にもなります。
どれをとっても良い筈はありませんよね。
外出の時は日焼け止めを塗ったうえで、直射日光はもちろん照り返しにも気をつけましょう。
 
少し焼けてしまったら、ケアとして大切なのは色素の沈着を防いだり、色素を薄める栄養素をとることと、皮膚の再生なんです。
そのために良いのは、意外ですが、「板のり」なんですよ。(味付けのりより、焼き海苔が良いそうです)
「海苔」に含まれるカルシウムが、ホルモンの分泌を助けて、皮膚の過敏症を防ぐそうです。                   
(過敏症になると、夜寝ている間に顔や手をかきむしったりして赤いぶつぶつが出来たりしますが、           
始めは原因が分からない場合があります。)

カルシウムのほか、ビタミンB1,B2,ヨードなどが皮膚の再生を助け、ビタミンCがメラニン色素の沈着を防ぎます。
加えて、EPAやタウリン・ビタミンKなどが肝臓や副腎に働きかけメラニン色素の沈着を防いでくれるそうですよ
[ヨーグルト]
「朝のフルーツは金」と良くいわれますが、これとヨーグルトを組み合わせて朝食にいかがでしょうか。
ヨーグルトは美肌に不可欠な、良質のタンパクやカルシウム、ビタミンB2を含んでいます。
 
“長寿の国ブルガリア”でよく知られるように、乳酸菌整腸効果のほかに老化防止効果も期待できます。
ヨーグルトにはビタミンCがありませんので、チョッピりリッチにフルーツのビタミンCをプラスしてつやつやの           
若さを維持しましょう。
 
ヨーグルトには肉を柔らかくする効果があります。鳥肉や安いステーキ肉などにヨーグルトを塗って、ラップで
ピッチリ包み冷蔵庫で一晩寝かせて使うと柔らかくなると聞いたのでやってみました。
 
安いステーキ肉を同時に焼いてみたのですが、ヨーグルトを塗った方が柔らかかったですよ。
こんなことをしてみるのがお好きな方、どうぞお試しくださいね。鳥のから揚げも効果があると思いますよ。
「ピーマン」
我が家では、直火でピーマンを焼いて、薄皮をむいたものをよく作ります。それと焼き茄子もみんなが好きです。
ピーマンのビタミンCは、加熱されても破壊されにくいもので、含有量もレモンに匹敵するのだそうです。
 
ちなみに“茄子”はあんまり栄養的にはないようです。でも、油炒めでもお漬物でも煮物でも美味しいですよね。          
特に油炒めの熱〜いのに、醤油をかけてアツアツのご飯を食べたら最高です!なすびバンザ〜イ!
 
ビタミンCのほかに血管壁を強くするのに役に立つビタミンPも豊富で、葉緑素はコレステロールが血管に
沈着するのを防ぎ、血管の新陳代謝を盛んにし皮膚の再生が期待できるそうですよ。
 
 
[ハトムギの力]
ハトムギはご飯にまぜても、煎じてお茶にしても効果は期待できます。タンパク、脂肪、鉄分、ビタミンB1,B2など
お肌の有効成分を多く含みます。脱穀したハトムギを少量白米に混ぜて炊いたものを、毎日召上るのが良いようです。
 
 
このほかにも、トマトや納豆などもよいようです。
 
バランスの良い健康的な食生活と、適度な睡眠。キビキビした行動で、そのうえ出来れば気持ちの良い運動を!
美味しく物を食べれる生活を心掛けて美肌生活をお送り下さいませ。
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