チーズのお取り寄せ

チーズのご紹介です

チーズのお取り寄せ

	美味しいものどうぞ

眠れないときは、少しのチーズや温かい牛乳を飲むと、カルシュームが気持ちを落ち着けて、寝れるようになるんだって！　　　　フランスパンに生ハムやロースハム、レタス、きゅうりと一緒にサンドしても美味しいですよね。
グラタンもドリアもサラダにもチーズは欠かせません。

トップ＞　チーズのお取り寄せ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チーズのお取り寄せ

　★「オーダーチーズドットコム」　★「こだわりグルメの会」　★「北海度おみやげ宅配便」　　をご紹介しています。

お取り寄せメニュー

催し物のご案内です。

スィーツ大好き！

麺類・餃子大好き

米・玄米・五穀米

お肉・チーズ大好き

海鮮・海産物

お野菜・果物

お酒・ワイン

低カロリー食
	おからクッキーこんにゃくメニュー

　ご利用のご案内！
このサイトのご説明です。初めての方は、必ずお読み下さい

チーズプリン食べたいです！

チーズが好きなら！チーズの薀蓄を語りたいなら！旨いチーズを食したい人のためにある！

☆[オーダーチーズドットコム]

ランキング１位「ブリーエキストラ」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新着　「サンタギュール」		【クリーミィーで超マイルドな】「ブリーエキストラ」フランスを代表する白カビチーズ。　ミルキーな　味わいを持っていて、今ではフランス国民だけではなく、世界中で　愛されるようになっています。濃厚でありながら、素直でクセのない　ミルクの風味が楽しめる、白カビチーズらしいチーズの代表です。　　【刺激的だけどはまったら】「サンタギュール」はクセも少なく、青カビ特有の少しツンとした　刺激的な香りはありますが、ナチュラルチーズらしい滑らかな　食感に、穏やかな青カビの風味がプラスされていて、青カビ　チーズはチョッと苦手という人がチャレンジしてみるのには最適です。　【この旨みは、子供には・・・・！】　イタリアチーズとしてあまりにも有名な『パルミジャーノ　ジャーノ』　　うまみ成分が凝縮してできた、アミノ酸の白い結晶のジャリジャリ　とした歯ごたえがあり、甘くしっとりとしています。生産量も少ない、　　大変希少な一級品です。　【究極のチーズケーキ】　また、最高級パルミジャーノなどを贅沢に使った究極の　チーズケーキ[パルミ]の販売も開始いたしました。　チーズのプロがお届けする最高のスイーツ、お召し上がりください。　　チーズを極めたいなら、うんちくまで語れる　　[オーダーチーズドットコム]
イタリアチーズの最高峰！　　　　　「パルミジャーノ」
究極のチーズケーキ＠パルミ

夢の大地！北海道で光る！第1回ALLJAPANナチュラルチーズコンテスト　金賞受賞！

☆「こだわりグルメの会」逸品ショッピング

カマンベール
詰合せ　３２５５円～

夢民舎「チーズ詰め合わせ」
　北海道「早来」は、スズランの花咲く豊かな
　自然に恵まれ、広大な大地に牧場が点在し、
　道都札幌にも近いうえ、農畜産物の生産性も
　高く、軽種馬の産地としても有名なところです
　
【カマンベール】
　生タイプのとろけるようなやわらかさはワインは
　もちろん、コーヒーともバツグンの相性です　
【ブルーチーズ】
　個性的ですが、薄切りにして飲み物とパンや
　クラッカーなどに添えて、ぶどう、洋梨などの
　果物やドライフルーツと合わせて食べると
　たまらない特有の美味しさがあります。
【モッツァレラチーズ】
　チーズがおもちのようにのび、カリッとした
　クリスピータイプのピザ生地、また、バケットに
　のせて焼いても。
　誰からも好まれる親しみやすい美味しさです。
　
　　　> 夢民舎「チーズ詰め合わせ」
　
　　　　「こだわりグルメの会」チーズケーキのページ

ブルー

モッツァレラ

屯田兵以来、フロンティア・スピリッツの北海道！日々の努力の結晶、優秀なチーズが揃いました！

☆「北海道おみやげ宅配便」

クレストジャパン・カマンベール

【北海道の美味しいもの】といえば、毛がに，鮭、いくら
　ラーメン、じゃがいも、メロン、スゥイートコーンなど
　数え上げたらいくらでもあります。
　「北海道おみやげ宅配便」では、たくさんの美味しい
　ものをご紹介しています。
　
【酪農王国北海道】
　北海道といえばなんといっても「酪農」です。広大な
　牧場でのんびりと育てた「乳牛」の新鮮なミルクから　
　作ったチーズやバターは北海道ならではの魅力が
　ありますよね。
　
　ジャガバターやスィーツなど北海道をイメージする　
　美味しいものはたくさんあります。
　私は田舎で育ちましたので、高校生になって初めて　　食べた「塩バターラーメン」や「バタどら焼」などは　
　今でも忘れられない感激の味でした。
　
　社会人になって、お酒が飲めるようになって、先輩に
　連れて行ってもらったチョッと良い店で食べた
　カマンベールもカルチャーショック。それまでの石鹸
　のようなものと違い、しばらくはスーパーで買って、
　冷蔵庫にいつでもストック状態でした。
　
　　　　　　　　＞　スィーツのページ
　
　　　　　＞　チーズ・バターのページ

チーズプリン
チーズが入った分、コクのある
高級感が感じられます！

ページトップへ

ここから下は読みたい人だけお読みくださいのコーナーです。

これからの日本人に！カルシウム

日本人なら納豆、ブルガリア人ならヨーグルトって言うのはチョッと前のコマーシャルの見過ぎかも。
世界的にはチーズということになるのでしょうか。健康に良い長寿食品の代表といえるかもしれません。
　
年配の方でも、この頃はチーズを召し上がる方が増えてきました。
少し前までは、「あんな石鹸みたいなもの」なんて言われる方もいらっしゃたんですが。
カルシウムなどの栄養的に考えても良い傾向ですね。
　

カルシウムという点では、日本人が欧米化して、朝食のお味噌汁で取ることも少なくなって来ているかもしれません。
ずいぶん前は、前の晩に煮干の頭とはらわたを取って、鍋に水をいれて翌朝のお味噌汁の準備していました。　
今はお味噌汁もファストフード化してますものね。
　
日本の高齢者で「骨粗しょう症」が問題になっていますが、食生活には気をつけたいものです。
今、若い人も子供でも全ての人が、年齢を重ねても健康でありたいものですよね。
　

【赤ワインとチーズが老化を止める】

（「フレンチ・パラドックス」について）

「佐藤富雄」さんという理学・農学博士の「赤ワインとチーズが老化を止める」という本があります。
　
「赤ワインのポリフェノール」が癌を抑制し、動脈硬化を予防し、ボケ防止にもなるそうです。
私はお酒が飲めないのですが、残念ながら、ぶどうジュースではだめで、これは発酵させた
ワインの効果だそうです
　
この本の中で、「老化を食い止める７つの習慣」を提案しておられます。ご紹介しますと
１．汗を出す　・・・・・・・・・・・・・・１日２０分間ぐらいの早足をしよう
２．筋肉をつける・・・・・・・・・・・・１日４０ｇのチーズを食べよう
３．骨太にする・・・・・・・・・・・・・・チーズと共に海草サラダを食べよう
４．血管を丈夫にする・・・・・・・・グラス２～３杯の赤ワインを楽しもう
５．肝臓を鍛える・・・・・・・・・・・・チーズに含む必須アミノ酸の助けを借りよう
６・皮膚を輝かす・・・・・・・・・・・・赤ワインとチーズの絶妙の関係を活かそう　　
７．脳を若くする・・・・・・・・・・・・・知的にワインを楽しもう
　
老化は何歳から始まるのでしょう？個人差があると思うんですが、若くてもジッとしている人もいれば、
そこそこの年齢でも溌剌としてキビキビと行動する方もいらっしゃいます。
　
チーズは豊富な有効成分のほかに、特にカルシウムは吸収の良いかたちでまれていて、またチーズの
油分が肝臓に幕を張り、赤ワインのアルコールから肝臓を守ることも出来るようです。
　
この本の一番最初に「フレンチ・パラドックス」という言葉が紹介されています。
　
フランス人は肉やバターといった動物性脂肪を沢山摂るのに、どういうわけか心臓病による死亡率が
他の先進国より低いという現象があるというのです。
（興味がある方はネット上でも「フレンチ・パラドックス」と入力してお調べいただけますよ。）
　

☆何かと薀蓄の多いチーズですが、お調べになりたい方は、オーダーチーズドットコム

手作りチーズ

使いかけのプレーンヨーグルトを冷蔵庫に入れておくと、しばらくして水のようなものが（乳清・ホエー）
上にたまりますがそれを除いたものが、すでにチーズなのだそうです。（フロマージュ・ブラン）
　
フレッシュチーズですよね。これを熟成させていろいろなチーズをつくるそうなんですよ。
あの有名な「クレメ・ダンジュ」もフロマージュ（チーズの意）・ブラン（白）と生クリーム使用してつくります。
　
先ほどテレビでやっていましたけれど、牛乳にお酢を入れると「カッテージ・チーズ」とか！
　

　
牛乳とヨーグルトとチーズは、魚で言えば出世魚のようなものでしょうか。どの段階でも体に良いですよね。
　

日本食で言えば、大豆と豆乳と豆腐？（ちょっと無理があるかもしれません）
納豆も含めて、大変健康にいい食品ですよね。ちなみに納豆は骨にカルシウムを取り込む助けをする
ビタミンＫをたくさん含んでいます。
　
もう一つ、カルシウム吸収に大切なビタミンＤは椎茸にたくさん含まれています。
（ただし、日光に２０分程度あてて下さい）

　
　
内容があちらこちらに飛びましたが、医食同源といいます。
体に良いものを楽しく、美味しく、食べたいものですね。

チーズのお取り寄せ

チーズの お取り寄せ

チーズのお取り寄せ