うさくんの美味しいものどうぞ

食いしん坊さんのための

うさくんの、美味しいものどうぞ!

うさくんの         
  トップ> うさくん     ボクは今年の夏、クーラーを使っていません!すごいでしょ!自慢したい気分で〜す。えっ変?  じゃなくて エッヘン!!
無料で「本日の占い」
ビールによくあう「ごぼうのから揚げ」・・・・・・・・・体に良い一品です。

揚ったらすぐに塩をパラパラと
 ごぼうの食物繊維(リグニン)は悪玉コレステロールや有害物質を体の外に出してくれます!他にも、モッコラクトンという成分が“ガン”の
発生を抑えてくれるそうです。  調理するときは、「水か酢水」にさらしてアク抜きをしてから使います。
 
 リグニンは切り口から沢山出るので“ささがき”にして使うといいそうですよ。・・・・・・・・・「う〜ん、なるほど!」
それと鶏肉のたんぱく質は一緒に使うとリグニンの働きを良くするんですよ。
今日は、ビールにぴったりの、「拍子切りした“ごぼう”のから揚げ」です。   揚ったらすぐに塩をパラパラとかけてお召し上がりください。

 有名になってしまった「人気者」
なごみ屋の「おやせ」
ダイエットならコレ! 
10万個の実績と返金保障は
安心の証・・・・・・ですから。
  蕎麦打ちで〜す。
自分で打った蕎麦は格別の味!
一つ自慢が増えるかも知れ
ません。「なめこ蕎麦」なんか作れたら最高ですね!
うどんと蕎麦
「蕎麦とうどんとどちらが好きか」
なんて話をたまにするのですが、薀蓄にうるさいのは蕎麦好きさん
でしょうか。
どちらにしても、「つるつるで腰のあるうどん」は美味いです。
水沢うどん などが良いですね

ラーメンでダイエット
 といえば、
「こんにゃくラーメン」の王道!
沖縄西むら食品の麺・スープとも
無添加の美味しくて安心安全な、
こんにゃくラーメンでしょう。
お勧めのご案内です。
スィーツ大好き!
ロールケーキ
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 美しく・ダイエットするなら
      「はつもの倶楽部」
健康食品から日用品まで
小林製薬グループの
「爽快ドラッグ」です
うさくんのお勧めです!
暑い夏にだけ、自然が育む健康なめぐみ「枝豆」!!自然農法にこだわって
作った「枝豆」!!塩茹でで食べると止まらなくなってしまいますが、少しお上品に
ロールケーキに仕立ててみました。
 
枝豆のビタミンCは熱に強く、茹でてもほとんど失われません。
また、ミネラルも多く含んでいて夏にピッタリの食材です。
 
詳しくはポタジェのサイトで・・・・・・ポタジェ 8月31日まで
《北国からの贈り物》

 北海道やわらか生キャラメル(12粒入り)
 テレビで有名になってしまいました。
 北海道の恵みがギュット詰まった「生キャラメル」。
 
 もう一つ、「北国からの贈り物」から 超人気! 10種類のスープカレー! が、出ました!
 
 夏はカレーだぁ!ボクはジャワカレー・中辛で、仕上げにチョコレートひとかけらと醤油を少し入れて
 味を整えます。結構いけるんですよ。
 
 あっ、最初に玉ねぎを丁寧に、甘味が出るまで炒めて下さいね。  ☆ 北海道グルメマップ もどうぞ!
《清川屋特産品文化ミュージアム》
 名物食堂の「つるとろワンタンメン」
 本来ならば、地元山形県でしか食べられない噂の味が、
 全国の皆様にお届けできることになりました!

 ワンタンが美味い!噛むほどにコク。小籠包のようなジューシーさ!
 上質のお肉を使っていることに納得。美味しかった!

             夏はビールとこれだねっ!枝豆の王様だだちゃ豆
巨匠二人が造った3本のワイン 《イーエックスワイン》
 
ワインの薀蓄(うんちく)って、読むだけでも楽しくなりますね。
 個性がないことが「その個性」というシャルドネ。 個性がないからこそ
 産地や醸造方法によって大きく表情を変える、 なんて文学的な感じ
 ですよね。ボクはお酒が飲めないのが残念です。
 もちろんイーエックスが厳選したワインなので安いだけじゃありません♪
ワイン・ショップ、イーエックス

ワインとの相性も抜群!
至福のチーズケーキ
トムとジェリー で有名な“穴あきチーズ”!
パスタに最適!これが本物の「パルメザンチーズ」!
深いコクと香り、パスタソースに「ゴルゴンゾーラ」
世界のチーズを食卓へ!オーダーチーズ・ドットコム
京都にいた頃、木屋町だったでしょうか、歌手の加藤登紀子さんの「キエフ」という
お店がありました。キンキンに凍らせたグラスに、これもキンキンに冷えた
ウォッカを注いで出してくれました。
トロッとした口当たりで、ロシア料理と良く合い、味わう大人の飲み方だとその頃
思いました。お酒を選ぶのって楽しいですよね。      
幸せの酒 銘酒市川 でこだわりのお酒を選んでみるのも楽しいかもしれません。
最高に幸せになるチーズケーキ!「岩手トロイカ特製ベークドチーズケーキ」!
トロイカのチーズケーキは、テレビ番組のケーキ対決で、岡山ローザンヌの
純生はちみつロールケーキと対決し多くの支持を集めました。
 
自家製チーズで中がトロっとしています。ロシア料理とチーズケーキの店。
ロシア料理って素朴な手作りの感じがしますね。創業30年、こだわりの名店の
「トロイカ・チーズケーキ」 をお勧めします。
 
《シットリ美味しいスポンジを焼くには!!》
ケーキ用のあのしっとりと柔らかなスポンジ、“ジェノワーズ”って言うんですが、家で焼くとなかなか
上手に焼けません。
 @卵と砂糖はモッタリとするまでシッカリ起てるとか
 A中心が生っぽいときは焼く温度を少し下げてジックリ焼くとか
 B溶かしバターに半分サラダ油を混ぜるとか  (シフォンのように、グルテンが柔らかくなるようです)
いろいろチャレンジしましたが、プロのようにはいきません。どうしたらいいのでしょう?!
 
 ネット上ではオーガニック野菜のロールケーキ「ポタジエ」 さんが旬かもしれません。
オーナー・パティシエの柿沢さんはビジュアルで有利かも!意欲的に新作「チーズケーキ」や「チョコアイス」を
開発するのは Okasix(おかしっくす) 、オリジナル人気スィーツも揃っています。
 こだわりグルメの会は「トロイカ・チーズケーキ」や「牧家の白いプリン」を特別価格で!
 
洗練された港町・神戸。22名のパティシエが才能を輝かせる 神戸パティスリーネット 個性が光るスィーツを
堪能できるショップです。首都・東京の16の名店をそろえた「デリケーキ」は 東京の絶品スイーツ! を宅配!
面白いのは“犬用ケーキ”までそろえている親切さ!ぜひ、この想いをご利用ください。
 
 一品だけでお勧めするなら、もっちもちの生地にミルキーなクリームのロールケーキ【清川屋】ということです。
ヤフーのグルメ試食会でロールケーキとしてNO1になった逸品です。
 
《和菓子なら》
 京都、金沢、松江といえば“日本の三大和菓子処”と言われます。その中でも 京都の和菓子 京みずは
京都の中でも、“霧島つつじ”や“梅園”が美しい「長岡天神」にある美味しい和菓子屋さんです。
 
 根強い人気を誇る「せんべい・おかき」の、京都せんべいおかき専門店[長岡京小倉山荘]。 
甘味処と和菓子を加えました。25店舗以上を展開し、季節を問わずに安心して利用できるのがいいですね。
 
  ここもどうぞ! ダイニングプラス (フランス産デザート対決)
 

  美味いもの売れ筋ランキング!今週の第一位は・・

 
とれたて!美味いもの市
 
TVショッピングなどでもおなじみの「とれたて美味いもの市」、北海道の海産物を中心に黄金松前漬けや
手軽さと味で大人気!タレも絶品!!『十勝名物 豚丼セット』や「ねこぶまんま」、「薄塩たらこ」「ホタテ」など
伝統的な食材を、美味しくアレンジした美味いものでいっぱいです。
また、お得で楽しい 大評判!食いしんぼオークション開催中!です。
 
   
《こだわりの高級ハム

 同じ作り方でも、人が変わると微妙に味が変わります。
ほんの一つまみの10分の1の塩加減や熱のかけ方一つで風味が変わる。
そんなこだわりを感じさせるのが、本物のドイツ式手作りハムの「土井ハム」
こだわりを表現する「高級手作りハム」。
ベーコンやフランクフルトも違いの感じられる逸品です。
 

《梅干を常食に》
梅干のクエン酸が、疲労回復や疲れにくくしてくれるのは良く知られています。
疲労物質の乳酸やしょ性ブドウ糖酸を完全に燃焼させるからだそうです。
胃酸の分泌を促し、食欲増進や鉄分の吸収を間接的に促す効果もあります。
特に、虚弱、貧血、不妊症の人は常食するのが良いそうです。
紀州梅干し専門店の贅沢「お試しセット」送料無料1300円  『福梅本舗』
 

お試しセットはグンとお得です。試してからお付き合いできるのは、うれしいですよね
  
☆「島茶漬け」で有名な壱岐もの屋さんの初回限定!
1日5セット限定、お試しセット(送料無料)
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ここから下は読んでみたい人だけ読んでくださいねコーナーです。                                   
梅雨が明けると本格的な日差しの「夏」が来ます。夏のお肌のお手入れを2題書いてみますね。
1.牛乳と紅茶で、日焼け後のお手入れ」おばあちゃんの知恵袋p116)
       海水浴や山歩きなどで、強い日差しの下で遊んだ後は、真っ赤なひりひり肌で辛いですよね。
       日焼け止めの「絶対焼きたくないSPF50++」を塗っていても完全はありません。シミも怖いです!!
 
     [牛乳は]
       よく冷えた牛乳にコットンを浸し、ヒリヒリするところにのせます。温かくなったら、また冷たい牛乳に浸します。
       何度か繰り返すと、ヒリヒリ肌もリフレッシュします。
 
     [紅茶は]
       紅茶は紅茶ポット1杯分、濃い目に出し、それを入れた水風呂にゆっくり入るとヒリヒリ肌もリフレッシュします。
       (紅茶の濃さと風呂の水の分量が、アバウトなのが「おばあちゃんの知恵袋」らしくていいですよね)
 
2.お茶の葉で、気になるシミとさよならできる」
       すり鉢でお茶の葉をこまかくします。(ミキサーでも良いかも)  
       次に小麦粉と粘土状に混ぜて冷蔵庫に入れておきます。(お茶パックです)
 
       お風呂上りに、顔に塗って10分まってください。水で洗って、化粧水をつけておしまい。
       続けると、見事にシミが減っていきます。
 
 
                               「おばあちゃんの知恵袋」(宝島社)から書いてみました。面白いし役に立つ本ですよ。
【美味しいものを食べて、美しい肌を作りましょう】(板海苔・ヨーグルト・ピーマン・ハトムギ)
[意外な、板海苔の力]
紫外線はやっぱり美肌の大敵です。メラニン色素が沈着すると、シミやそばかす、こんがり素肌にもなります
どれをとっても良い筈はありませんよね。
外出の時は日焼け止めを塗ったうえで、直射日光はもちろん照り返しにも気をつけましょう。
 
少し焼けてしまったら、ケアとして大切なのは色素の沈着を防いだり、色素を薄める栄養素をとることと、
皮膚の再生なんです。そのために良いのは、意外ですが、「板のり」なんですよ。
(味付けのりより、焼き海苔が良いそうです) 
 
「海苔」に含まれるカルシウムが、ホルモンの分泌を助けて、皮膚の過敏症を防ぐそうです。                   
(過敏症になると、夜寝ている間に顔や手をかきむしったりして赤いぶつぶつが出来たりしますが、           
始めは原因が分からない場合があります。)
 
カルシウムのほか、ビタミンB1,B2,ヨードなどが皮膚の再生を助け、ビタミンCがメラニン色素の沈着を防ぎます。
加えて、EPAやタウリン・ビタミンKなどが肝臓や副腎に働きかけメラニン色素の沈着を防いでくれるそうですよ
[ヨーグルト]
「朝のフルーツは金」と良くいわれますが、これとヨーグルトを組み合わせて朝食にいかがでしょうか。
ヨーグルトは美肌に不可欠な、良質のタンパクやカルシウム、ビタミンB2を含んでいます。
 
“長寿の国ブルガリア”でよく知られるように、乳酸菌整腸効果のほかに老化防止効果も期待できます。
ヨーグルトにはビタミンCがありませんので、チョッピりリッチにフルーツのビタミンCをプラスしてつやつやの           
若さを維持しましょう。
 
ヨーグルトには肉を柔らかくする効果があります。鳥肉や安いステーキ肉などにヨーグルトを塗って、ラップで
ピッチリ包み冷蔵庫で一晩寝かせて使うと柔らかくなると聞いたのでやってみました。
 
安いステーキ肉を同時に焼いてみたのですが、ヨーグルトを塗った方が柔らかかったですよ。
こんなことをしてみるのがお好きな方、どうぞお試しくださいね。鳥のから揚げも効果があると思いますよ。
「ピーマン」
我が家では、直火でピーマンを焼いて、薄皮をむいたものをよく作ります。それと焼き茄子もみんなが好きです。
ピーマンのビタミンCは、加熱されても破壊されにくいもので、含有量もレモンに匹敵するのだそうです。
 
ちなみに“茄子”はあんまり栄養的にはないようです。でも、油炒めでもお漬物でも煮物でも美味しいですよね。          
特に油炒めの熱〜いのに、醤油をかけてアツアツのご飯を食べたら最高です!なすびバンザ〜イ!
 
ビタミンCのほかに血管壁を強くするのに役に立つビタミンPも豊富で、葉緑素はコレステロールが血管に
沈着するのを防ぎ、血管の新陳代謝を盛んにし皮膚の再生が期待できるそうですよ。
 
 
[ハトムギの力]
ハトムギはご飯にまぜても、煎じてお茶にしても効果は期待できます。タンパク、脂肪、鉄分、ビタミンB1,B2など
お肌の有効成分を多く含みます。脱穀したハトムギを少量白米に混ぜて炊いたものを、毎日召上るのが良いようです。
 
 
このほかにも、トマトや納豆などもよいようです。
 
バランスの良い健康的な食生活と、適度な睡眠。キビキビした行動で、そのうえ出来れば気持ちの良い運動を!
 
美味しく物を食べれる生活を心掛けて美肌生活をお送り下さいませ。

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