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うさくんの美味しいものどうぞ。美味しいものをご紹介して通販します。それと、手作りレシピのご紹介サイトです。

ビールにもお酒にも合います    うさくん
 ほどよい塩気とシャリシャリ食感、大葉のさわやかさが後を引きます



トップページ                               明太子レシピ
ひと手間かけた「大葉 やまいも 明太 てんぷら」
お酒やビールにも合います。アレンジしだいで味が広がっていく素材です。

ライン
うさくん
大葉 【材 料】
@ 大葉   人数分
A 山芋   適量
 (拍子木に切って、酢水につけてアク抜きをしておきます)
B 明太子  適量
 (薄皮をとり除いておきます)
C 天ぷら粉 適量 
明太 【作り方】
@ 大葉をまな板の上に並べます。
A 明太子を大葉の上においていきます。
B 水気を切った山芋を並べます。
C 大葉で巻いて、水溶きした天ぷら粉をつけて揚げて
  出来上がりです。

塩味がたらないときは、少しパラパラと塩をかけて下さい。

 天ぷら
 天ぷら盛り付け
 
 
 
※山芋の代わりに、うす味で煮た「たけのこ」を使っても美味しくできます。 
 【母の思い出】・・・といっても、まだ健在ですが
  小学校の時のある朝、なまけ心が起きて「お腹が痛いから今日は休む」
  といったことがあります。

  そのとき、母が『あーそれは大変だ』といって、さっと家から出て
  いきました。
  間もなく帰ってきて
 『これを飲んだらすぐに痛いのが治るから学校へ行きなさい』といって
  頓服薬(とんぷくやく)を買って来ました。

【おかげさまで】
  休みたかった私ですが、それを飲んでしぶしぶ学校へ行きました。

  そんな少し厳しい母のおかげで、小・中・高校はほぼ皆勤でした。
  その反動でか、親元を離れて暮らした大学では半分ぐらいしか出席
  しなかったんですが・・・(笑)。

  そんなこともあって、社会人になってからは少々のことでは休んだり
  しないようになりました。

  そんな母に感謝出来る年齢にようやくなったような気がします。
母親
 写真はイメージです

米沢牛専門店 さかの
母親はいつまでも元気に
いて欲しいと思います。

牛肉・豚肉に含まれる
アラキドン酸は、学習能力や記憶力を向上させます。

いつまでも、しっかり
していてもらえるよう、
母の日をお肉で祝いたい
ですね。


【父親はありがたいもの】
  おとうさんの思いは子供に届きにくい・・・なんて聞きます。
  家族とのかかわりが上手なお父さんもいらっしゃいますが、
  仕事が忙しかったり、伝えることが下手だったりして・・・

  私の父はなくなりましたが
  お父さんがある人は父の日を祝ってあげると、きっと喜んでくれると思います。
  米沢牛専門店 さかのネット通販・販売サイト
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